
CONSULTORIA
AGROALIMENTARIA

CERTIFICACIÓN

Introducción: PrimusGFS es un sistema que establece requisitos voluntarios para la certificación de productos del sector Agrícola a nivel mundial. El Alcance de PrimusGFS está enfocado a la Inocuidad Alimentaria de aquellos productos del sector Agrícola que estén destinados al consumo humano. Con este propósito, establece una serie de requisitos para el manejo de la producción, manipulación, procesamiento y operaciones de almacenaje, dichas situaciones que deben ser consideradas para asegurar la seguridad de los consumidores.
Objetivo: Trabajar en conjunto con los productores para asegurar la inocuidad en sus productos.
Módulos fundamentales para el cumplimiento de Primus GFS
-
Módulo 1. Sistemas de Administración de Inocuidad Alimentaria (SAIA).
-
Módulo 2. Opción de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y/o Buenas Prácticas de Manejo (BPM).
-
Módulo 3. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Beneficios:
Al implementar el esquema PrimusGFS en tu empresa obtendrás un valor agregado en tu producción y a su vez tendrás grandes beneficios como:
-
Generar confianza en los consumidores al ofrecer productos inocuos.
-
Contar con un esquema completo, sencillo y ampliamente aceptado que cubra todos los requisitos de inocuidad.
-
Apertura y permanencia en los mercados internacionales al tener un esquema reconocido por GFSI. (Global Food Safety Initiative)
-
Tener un enfoque integrado a la cadena de proveedores del sector agrícola.

