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CERTIFICACIÓN

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Introducción: PrimusGFS es un sistema que establece requisitos voluntarios para la certificación de productos del sector Agrícola a nivel mundial. El Alcance de PrimusGFS está enfocado a la Inocuidad Alimentaria de aquellos productos del sector Agrícola que estén destinados al consumo humano. Con este propósito, establece una serie de requisitos para el manejo de la producción, manipulación, procesamiento y operaciones de almacenaje, dichas situaciones que deben ser consideradas para asegurar la seguridad de los consumidores.

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Objetivo:  Trabajar en conjunto con los  productores  para asegurar la inocuidad en sus productos. 

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      Módulos fundamentales para el cumplimiento de Primus GFS 

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  • Módulo 1. Sistemas de Administración de Inocuidad Alimentaria (SAIA).

  • Módulo 2. Opción de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y/o Buenas Prácticas de Manejo (BPM).

  • Módulo 3. HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

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Beneficios:

 

Al implementar el esquema PrimusGFS en tu empresa obtendrás un valor agregado en tu producción y a su vez tendrás grandes beneficios como:

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  • Generar confianza en los consumidores al ofrecer productos inocuos.

  • Contar con un esquema completo, sencillo y ampliamente aceptado que cubra todos los requisitos de inocuidad.

  • Apertura y permanencia en los mercados internacionales al tener un esquema reconocido por GFSI. (Global Food Safety Initiative)

  • Tener un enfoque integrado a la cadena de proveedores del sector agrícola.

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