Introducción: Sistema  de Reducción de Riesgos de Contaminación ( SRRC), son algunas medidas y procedimientos establecidos por la Secretaría en normas oficiales mexicanas y demás disposiciones legales aplicables, para garantizar que, durante el proceso de producción primaria, los vegetales para consumo en fresco se obtienen en óptimas condiciones higiénico-sanitarias,  al reducir la contaminación física, química y microbiológica a través de las Buenas Prácticas Agrícolas.

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